뚝배기 계란찜
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shadow2fox
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2019.09.27 23:49
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| 재료 | 2인분 계란 6개, 새우젓 15g (1 큰술), 설탕 5g (1 티스푼), 물 60ml (⅓ 컵), 참기름 15ml (1 큰술), 참깨 5g (1 티스푼), 대파 40g |
| 조리법 | 1. 새우젓 15g (1 큰술)을 잘게 다져 줍니다 2. 대파 (40g)는 송송 썰어 준비합니다 3. 그릇에 계란, 새우젓 설탕을 넣고 잘 섞어 줍니다 4. 물 60ml (⅓ 컵)을 넣고 잘 섞어 줍니다 5. 뚝배기에 담아 뚝배기 바닥과 가장자리에 눌어붙지 않도록 저어 가며 끓여 줍니다 6. 계란이 몽글몽글 익으면 대파를 넣고 섞어 줍니다 7. 크기에 맞는 뚝배기 덮개를 사용하고 약불로 요리합니다 8. 잘 익은 계란찜에 대파, 참기름, 참깨를 넣어 마무리합니다 |
레벨 142
경험치 3,031,172
Progress Bar 66%
- 가입일 : 2015-03-10 12:21:44
- 서명 : 인간에게 가장 큰 선물은
자기 자신에게 기회를 주는 것이다.
- 크리스 가드너, Chris Gardner -
- 자기소개 : There's never a shortcut to happiness.
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