옥수수구이 ‹ 골라먹는 요리

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shadow2fox 561 2020.09.06 23:02


재료	삶은 옥수수 2개 마요네즈 5큰술(80g) 황설탕 2큰술(24g) 파마산 치즈가루 적당량 고운 고춧가루 적당량
조리법	1. 식은 옥수수는 전자레인지에 30초~1분 정도 돌려 따뜻하게 준비한다. (낱알 옥수수는 떼어서 전자레인지에 돌려 준비한다.) 2. 옥수수는 칼을 이용하여 반으로 잘라 심지 부분에 나무젓가락을 꽂는다. 3. 프라이팬을 약 불에 올린 후 마요네즈, 황설탕을 넣고 저어가며 설탕을 녹여 마요네즈소스를 만든다. 4. 준비해 둔 옥수수에 주걱을 이용하여 마요네즈소스를 골고루 묻힌다. (낱알 옥수수는 소스에 넣고 버무린다.) 5. 소스가 묻은 옥수수에 파마산치즈가루를 뿌려 그릇에 담는다. 6. 고운고춧가루를 골고루 뿌려 완성한다. (아이들이 먹을 경우 고춧가루를 뿌리지 않는다.)

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