콩 전체검색 결과
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{동영상} 재료 양념장 진간장 4큰술(40g) 맛술 4큰술(40g) 황설탕 2와1/3큰술(28g) 굵은 고춧가루 약2큰술(18g) 고추장 2와4/5큰술(56g) 간마늘 1과4/5큰술(36g) 통깨 1/2큰술(2.5g) 볶음 대패삼겹살 280g 콩나물 300g 대파 1과1/5대(120g) 양파 3/5개(150g) 청양고추 1개(10g) 깻잎 4장(8g) 양념장 전량 깨소금 적당량 조리법 1. 콩나물은 깨끗하게 세척하여 체에 밭쳐 물기를 제거한다. 2. 볼을 준비한 후 진간장, 맛술, 황설탕, 굵은 고춧가루, 고추…
shadow2fox쪽지보내기 메일보내기 자기소개 전체게시물2020-09-27 00:31:21
{동영상} 재료 콩나물(3줌=200g), 양파(1/2개), 대파(1뿌리), 깻잎(10장), 새송이버섯(1개), 대패삼겹살(300g) 양념장 - 고추장(2)+ 고춧가루(2)+ 간장(2)+ 맛술(2)+ 다진마늘(2)+ 설탕(1) 큰술 코멘트 콩불 양념장 비율은 모두 1:1인데요 설탕만 0.5비율입니다 백종원 레시피대로 하면 너무 다네요ㅠ 설탕량만 줄였어요~ 원 레시피는 모두 1:1 비율이에요~
shadow2fox쪽지보내기 메일보내기 자기소개 전체게시물2019-05-18 00:15:51
{동영상} 재료 국물용 멸치(내장 제거), 물, 콩나물, 다진 마늘 1 티스푼, 국간장 1 티스푼, 새우젓, 대파 취향에 따라 고춧가루, 청양고추
shadow2fox쪽지보내기 메일보내기 자기소개 전체게시물2019-04-21 21:53:16
{동영상} 재료 1인분 라면, 콩나물, 김치, 달걀, 대파, 식용유, 고춧가루, 물 600ml
shadow2fox쪽지보내기 메일보내기 자기소개 전체게시물2019-03-25 22:57:08
{동영상} 재료 라면(1개), 다진파(1/2개), 고춧가루(1큰술), 땅콩버터(1큰술), 식물성 쿠킹오일(1큰술), 물(500ml) 코멘트 라면에 땅콩버터를 넣으니, 고소한 맛과.. 고춧가루의 매콤한 맛이 함께 느껴져서, 의외로 궁합이 너무 맛있는 라면이네요 ! 한번 먹으면 헤어나올 수 없는 중독성 강한 맛이에요! 짤거 같은데 짜지 않고, 싱겁게 먹는다면 물을 더 추가해도 OK !
shadow2fox쪽지보내기 메일보내기 자기소개 전체게시물2019-02-25 19:58:46
{동영상} 재료 콩나물(4줌=300g), 양파(1/2개), 대파(1개), 새송이버섯(1개), 고추(2개), 다진돼지고기(1컵=종이컵기준), 물 양념 고춧가루(4Ts), 액젓 or 간장(4Ts), 소금 코멘트 오늘은 얼큰하고 시원~ 해장으로도 그만인, 백종원 콩나물찌개를 만들어봤어요 매콤한거 좋아하는 저에게 딱인, 아주 얼큰 시원하네요! 마지막 마무리는 역시 라면사리가 빠질 수 없죠? 꼭 부대찌개 같은 느낌의 콩나물찌개~ 정말 맛나요~ 꼭 만들어 보세요~~ ^^ 버너에 바글바글 끓여 가면서, 라면사리도 투척!하고…
shadow2fox쪽지보내기 메일보내기 자기소개 전체게시물2019-01-04 21:45:35
{동영상} 재료 2~3인분 콩나물 1봉지(300g), 대패삼겹살(400~500g) 고춧가루 3숟가락, 고추장 1숟가락, 간장 3숟가락 설탕 2숟가락, 다진마늘 1숟가락, 참깨, 참기름, 미림 2숟가락 코멘트 미림 넣기전 맛을 보고, 본인 입맛에 싱거우면 간장을 조금 더 추가하세요 매운맛을 좋아한다면, 청양고추를 쫑쫑쫑 썰어 넣으시면 됩니다 미림이 없다면, 청주 또는 소주... 그것도 없으면 그냥 물 넣으시면 됩니다
shadow2fox쪽지보내기 메일보내기 자기소개 전체게시물2018-07-18 21:30:03
{동영상} 재료 2~3 인 쌀 2컵, 물 2컵, 콩나물 2줌 양념장: 간장 4숟가락, 고춧가루 0.5숟가락, 참기름 1숟가락, 참깨 약간, 부추 요리법 1, 쌀을 깨끗히 씻은 후 체에 받쳐 30분정도 두었다가 사용하세요. 불리고 나면 2컵반 정도의 분량으로 늘어나 물 2컵으로 밥 지으면 딱 맞을거예요. 2. 냄비에 재료를 모두 넣고, 가스렌지에 올려 중불로 놓고 끓이다가 끓기 시작하면 약불로 불을 줄여 서서히 익혀주세요. 3.쌀알이 익으면 불을 끄고, 뚜껑을 덮은 채 뜸을 들이면 됩니다. 냄비밥 하기 어려운 분들은 …
shadow2fox쪽지보내기 메일보내기 자기소개 전체게시물2018-07-14 01:23:41
{동영상} 요리법 황태콩나물국 1. 황태는 물에 불려 부드럽게 한 후 먹기 좋은 크기로 잘라 체에 받쳐 수분을 제거해주세요. 2. 냄비에 참기름을 두르고, 황태를 넣어 볶다가 마늘, 무를 넣어 볶은 후 물을 넣어 끓여주세요. 3. 무가 투명하게 익으면 콩나물을 넣고 끓여주세요. 4. 마지막으로 국간장과 소금으로 간을하고, 파를 넣으면 완성. (간 맞추기 포인트: 국간장은 1~1.5 숟가락, 나머지는 소금으로 맞춰주세요. 국간장 많이 넣으면 국물이 까매져요) 두부조림 1. 두부는 먹기 좋은 크기로 두툼하게 잘라 준비하고…
shadow2fox쪽지보내기 메일보내기 자기소개 전체게시물2018-07-10 22:53:50
{동영상} 재료 2인분 콩(대두 또는 백태, 노란콩이라 불리는 콩) 1컵, 참깨 1/2숟가락(선택가능), 물 2컵(400ml) 중면(또는 소면, 콩국수 면) 1인분, 오이 약간, 소금 또는 설탕 약간 1 cup = 200ml, 보통 종이컵 1컵이 180ml~200ml 정도입니다 요리법 1. 콩을 깨끗하게 씻고, 물에 6시간 이상 또는 하룻밤 동안 불려줍니다. 부드러운 콩물을 위한다면, 콩 겉껍질을 모두 제거해주세요. 보통은 삶은 후에 껍질을 제거하는데, 저희 집은 삶기 전에 콩껍질을 모두 벗겨서 사용해요. 이렇게하면…
shadow2fox쪽지보내기 메일보내기 자기소개 전체게시물2018-06-22 14:02:38