제목 : 뚝배기 계란찜

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shadow2fox 0 122 0 2019.09.27 23:49

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재료 2인분
계란 6개, 새우젓 15g (1 큰술), 설탕 5g (1 티스푼), 물 60ml (⅓ 컵), 참기름 15ml (1 큰술), 참깨 5g (1 티스푼), 대파 40g
조리법 1. 새우젓 15g (1 큰술)을 잘게 다져 줍니다
2. 대파 (40g)는 송송 썰어 준비합니다
3. 그릇에 계란, 새우젓 설탕을 넣고 잘 섞어 줍니다
4. 물 60ml (⅓ 컵)을 넣고 잘 섞어 줍니다
5. 뚝배기에 담아 뚝배기 바닥과 가장자리에 눌어붙지 않도록 저어 가며 끓여 줍니다
6. 계란이 몽글몽글 익으면 대파를 넣고 섞어 줍니다
7. 크기에 맞는 뚝배기 덮개를 사용하고 약불로 요리합니다
8. 잘 익은 계란찜에 대파, 참기름, 참깨를 넣어 마무리합니다
8
shadow2fox - 회원등급 : 숲/Level 117 - 포인트 : 1,948,788
레벨 117
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- 가입일 : 2015-03-10 12:21:44
- 서명 : 인간에게 가장 큰 선물은 자기 자신에게 기회를 주는 것이다. - 크리스 가드너, Chris Gardner -
- 자기소개 : There's never a shortcut to happiness.

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