제육볶음
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shadow2fox
5
6시간 9분전
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재료 |
돼지고기(앞다리살), 대파, 양파, 당근, 청양고추, 식용유, 참기름, 깨, 다진 마늘, 고춧가루, 설탕, 고추장, 간장, 물엿, 미원 |
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조리법 |
1. 당근(1/2개)은 반으로 잘라 편으로 썰고, 양파(1/2개)는 굵직하게 채썰어 주세요. 대파와 청양고추(3개)는 어슷하게 썰어주세요. 2. 팬에 돼지고기를 넣고 식용유를 두른 후 볶아주세요. 3. 2에 다진 마늘 1스푼, 미원 1/2스푼, 고춧가루 3스푼을 넣고 볶다가 설탕 1/2스푼, 고추장 1스푼을 넣고 볶아주세요. 고추장이 잘 섞이면 간장과 물엿을 약간 넣고 볶아주세요. 4. 비계에서 기름이 나오기 시작하면(반쯤 익은 상태) 준비한 1의 채소를 넣고 볶아주세요. 5. 접시에 담은 후 깨를 솔솔 뿌려 내면 제육볶음 완성~! |
레벨 147
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Progress Bar 38.21%
- 가입일 : 2015-03-10 12:21:44
- 서명 : 인간에게 가장 큰 선물은
자기 자신에게 기회를 주는 것이다.
- 크리스 가드너, Chris Gardner -
- 자기소개 : There's never a shortcut to happiness.
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