두부 샐러드
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shadow2fox
643 1
2020.06.09 23:40:30
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본문
| 재료 | 튀긴 두부 버전 | 두부반모 1/2팩(90g) 올리브오일 3큰술(21g) 장아찌소스 3큰술(30g) 양상추 1/5개(100g) 치커리 3줄(15g) 어린잎채소 적당량 방울토마토 4개(40g) 블랙올리브 3개(10g) 후춧가루 적당량 감자전분 적당량 식용유 적당량 |
| 으깬 두부 버전 | 두부반모 1/2팩(90g) 올리브오일 3큰술(21g) 장아찌소스 3큰술(30g) 양상추 1/5개(100g) 치커리 3줄(15g) 어린잎채소 적당량 방울토마토 4개(40g) 블랙올리브 3개(10g) 후춧가루 적당량 |
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| 조리법 | 튀긴 두부 버전 | 1. 두부는 물기를 제거하고 정사각형으로 썰어 준비한다. 2. 양상추, 치커리는 먹기 좋은 크기로 뜯어 그릇에 담는다. 3. 방울토마토, 올리브는 반으로 잘라 준비한다. 4. 두부에 감자 전분을 입혀 자작한 기름에 튀겨낸다. 5. 올리브오일과 장아찌 소스를 섞어 드레싱을 만든다. (기호에 맞게 장아찌 소스의 양을 조절한다.) 6. 완성 그릇에 준비한 재료를 담은 후 드레싱을 뿌려 완성한다. |
| 으깬 두부 버전 | 1. 양상추, 치커리는 먹기 좋은 크기로 뜯어 그릇에 담아준다. 2. 방울토마토, 올리브는 반으로 자른다. 3. 두부는 물기를 제거하고 손으로 으깨 채소 위에 올려준다. 4. 후춧가루를 뿌려준다. 5. 올리브오일과 장아찌 소스를 섞어 드레싱을 만들어 준다. (기호에 맞게 장아찌 소스의 양을 조절한다.) 6. 샐러드에 소스를 뿌려 완성한다. |
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- 가입일 : 2015-03-10 12:21:44
- 서명 : 인간에게 가장 큰 선물은
자기 자신에게 기회를 주는 것이다.
- 크리스 가드너, Chris Gardner -
- 자기소개 : There's never a shortcut to happiness.
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휴머니즘님의 댓글
축하합니다. 첫 댓글로 3경험치를 획득하였습니다.