정말 쉬운 달걀말이 ‹ 골라먹는 요리

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shadow2fox 677 1 2020.06.17 23:05:14


재료	달걀 6개(왕란 5개) 당근 1/5컵(20g) 대파 1/2컵(30g) 꽃소금 1/6큰술(2g) 황설탕 약간 식용유 3큰술(21g)
조리법	1. 대파와 당근은 작은 크기로 다지듯이 잘게 썬다. 2. 그릇에 달걀을 깨뜨려 담고 소금과 설탕을 넣는다. 3. 젓가락으로 저어 달걀을 푼다. 4. 달걀에 채소를 넣고 섞는다. 5. 팬에 식용유를 두르고 달군 뒤 약불에서 달걀물을 반쯤 붓는다. 6. 달걀의 가장자리가 익고 윗면이 마르기 시작하면 말아준다. 7. 달걀말이를 다시 뒤집어 팬 앞쪽으로 밀고 달걀물을 다시 부어 말아준다. 8. 달걀물을 다 사용할 때 까지 반복한다. 9. 달걀말이의 모양을 잡아가며 완전히 익힌다. 10. 완성 된 달걀말이는 알맞은 크기로 썰어 완성한다.

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휴머니즘 2020.07.03 19:50

달걀말이가 쉬워보이지만 정말 어렵죠

축하합니다. 첫 댓글로 10경험치를 획득하였습니다.