정말 쉬운 달걀말이
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재료 | 달걀 6개(왕란 5개) 당근 1/5컵(20g) 대파 1/2컵(30g) 꽃소금 1/6큰술(2g) 황설탕 약간 식용유 3큰술(21g) |
조리법 | 1. 대파와 당근은 작은 크기로 다지듯이 잘게 썬다. 2. 그릇에 달걀을 깨뜨려 담고 소금과 설탕을 넣는다. 3. 젓가락으로 저어 달걀을 푼다. 4. 달걀에 채소를 넣고 섞는다. 5. 팬에 식용유를 두르고 달군 뒤 약불에서 달걀물을 반쯤 붓는다. 6. 달걀의 가장자리가 익고 윗면이 마르기 시작하면 말아준다. 7. 달걀말이를 다시 뒤집어 팬 앞쪽으로 밀고 달걀물을 다시 부어 말아준다. 8. 달걀물을 다 사용할 때 까지 반복한다. 9. 달걀말이의 모양을 잡아가며 완전히 익힌다. 10. 완성 된 달걀말이는 알맞은 크기로 썰어 완성한다. |

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- 가입일 : 2015-03-10 12:21:44
- 서명 : 인간에게 가장 큰 선물은
자기 자신에게 기회를 주는 것이다.
- 크리스 가드너, Chris Gardner -
- 자기소개 : There's never a shortcut to happiness.
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휴머니즘님의 댓글
축하합니다. 첫 댓글로 10경험치를 획득하였습니다.