미역국
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유은미
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2002.11.20 22:53
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https://yadolee.com/cooking/52 주소복사
평점
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<재료>
미역, 쇠고기,마늘다진것,미원,소금
<조리법>
1. 미역을 물에 불린다.
2. 쇠고기는 부드러운 부분을 산다. 국거리는 좀질기기 때문..
3. 마늘은 다져논다
4. 먼저 쇠고기에 마늘,참기름.미원소금을 넣어 조물조물한다음
5. 후라이펜에 볶다가 냄비에 물을 붓고 재료와 함께 끊인다.
6. 준비한 미역에도 마늘 미원 소금 참기름을 넣어 조물조물한다음 후라이펜에 볶는다.
이렇게 하시구요. 식사하기 바로전에. 팔팔 끓고 있는 국물에
볶은 미역을 넣어 끓인다. 이때 소금과, 미원으로 좀더 간을 하면 땡~~~~(너무 많이 끊이지 말아야 더욱 맛이 있어요. 이미 다 끓이고 볶은것이기 때문에요)
이렇게 드시면요. 미역국이 맛이 디따 신선해요. 그리고 미역도 파랗구요..
그냥 집에서 해먹는 방법인데 한번 올려봤어요
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- 가입일 : 2002-09-13 04:33:25
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- 자기소개 : 꽃천사 루루어무이랍니다.
우리모두 행복했으면 좋겠어요.
모두 행복합시다.
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댓글6
유은미님의 댓글
ㅎㅎ 수미야 나도 너에게 맛있는 미역국 끓여 주고 싶어. 에고 옛날에는 그래도 자주 맛난거 해먹구 그랬는데. 그치. 그때가 그립구나..~
수미님의 댓글
야 또 색다른걸 역시 은미야 은미야 나 니가 끓여준 미역국 머고 싶어
넬리母님의 댓글
아....보기만해도 얼마나 맛있을지 짐작이 간다...@.@:;나도 미역국 무지 좋아하는데..훔....직접 해봐?? 음...아냐..아마도 나 그러면 굶어 둑을꺼야..훔....엄마한테 미역국 해달라고 해야지...이해해줘...아직 미혼이라서..ㅎㅎㅎ~.~:;
유은미님의 댓글
나도 처음에는 후다닥 해 먹었거든 .. 그런데 이것도 그리 시간이 많이 걸리지는 않어. 대신 맛은 죽임. ㅋㅋ 깨끗한 맛이나고. 바다냄새도 좀나고... 일단 냄비 두개면 땡~~~
망치님의 댓글
오우...나랑 조금 방법이 틀리당. 난 뭐 대충대충..~~후다닥.하는식인데.. 언니처럼 해봐야겠어..^^
유은미님의 댓글
여러분들중에.. 맛있는 음식을 혼자만 해 먹지 말구요 그냥 집에서 해먹는 그대로. 적어 올려주셨으면 좋겠어요 같이 공유하다보면. 요리사가 되지 않을까요....^^