얼큰푸짐한 부대찌개
페이지 정보
shadow2fox
668
2018.11.26 22:16
짧은주소
-
https://yadolee.com/cooking/215 주소복사
평점
본문
재료 | 통조림햄(canned ham) - 1/3can 소세지(sausage) - 1 + 1/2 물(water) - 400ml 베이크드빈(baked beans) - 3T 두부(topu) - 1/4 치즈(cheese) - 1 slice 대파(green onion) - 2/3 양파(oinion) - 1/6 다진돼지고기(ground pork) - 100g 당면(glass noodles) - 15g 김치(kimchi) - 55g **고기밑간(meat seasoning)** 간장(soy sauce) - 1/2t 미림(cooking wine) - 1/2t 후추(pepper) **양념장(marinade)** 고추장(chili paste) - 1T 고춧가루(chili powder) - 1T 간장(soy sauce) - 1T 다진마늘(crushed garlic) - 1/2t **선택option** 설탕(sugar) - 1/2t |
조리법 | 1. 당면을 물에 불린다. 2. 간돼지고기와 간장, 미림, 후추를 넣고 섞어서 밑간을 한다. 3. 고추장, 고춧가루, 간장, 다진마늘을 넣고 섞어서 양념장을 준비해둔다. 4. 양파는 채썰어주고, 대파와 청양고추는 송송썬다. 5. 소세지는 0.3cm 두깨로 어슷썬다. 6. 통조림햄과 두부는 네모모양으로 0.3cm 두깨로 슬라이스한다. 7. 김치는 잘게 다져서 준비한다. 8. 넓고 낮은 냄비에 준비한 소세지, 햄, 밑간한 고기, 양파, 두부, 당면 등을 넣는다. 9. 물을 넣고 센불로 끓인다. 10.마지막에 청양고추와 대파는 넣어 마무리한다. |
참고 | * 양파는 넣으신다고 설탕을 안넣어도 될 것 같더라구요. 같이 넣었더니 양파에서 단맛이 우러나와 충분히 단맛을 내주었어요. * 마늘과 김치의 양은 조절 해서 넣으시면 될 것 같아요. 저는 김치가 많이 들어가면 김치찌개 느낌이 나서 적게 넣어줬어요. * 라면사리를 넣으신다면 물을 조금 더 잡아줘서 넣으면 됩니다. * 쌀뜬물이나 사골육수를 사용하셔도 좋아요. 저는 귀찮아서... 물을 사용했지만, 햄과 소세지 돼지고기에서 나오는 맛으로도 충분했어요. |
레벨 142
경험치 3,033,988
Progress Bar 73%
- 가입일 : 2015-03-10 12:21:44
- 서명 : 인간에게 가장 큰 선물은
자기 자신에게 기회를 주는 것이다.
- 크리스 가드너, Chris Gardner -
- 자기소개 : There's never a shortcut to happiness.
-
1 [짤방 게시판] 토키짱 - 주간 플레이보이 2024 No.102024-04-23
-
1 🔞[짤방 게시판] 야마사키 마미 - 주간 플레이보이 2024 No.102024-04-23
-
[짤방 게시판] 이케다 레이라 - 주간 플레이보이 2024 No.102024-04-23
-
1 [짤방 게시판] 이리키 마리 - 주간 플레이보이 2024 No.102024-04-23
-
[뮤직 비디오 게시판] November Rain - Guns N' Roses [Use Your Illusion I] 1991년2024-04-22
-
[뮤직 비디오 게시판] Sweet Child O' Mine - Guns N' Roses [Appetite for Destruction] 1987년2024-04-21
-
1 [짤방 게시판] 타카츠루 모모하 - 주간 플레이보이 2024 No.102024-04-20
-
1 [짤방 게시판] 사쿠라기 코코나 - 주간 플레이보이 2024 No.102024-04-20
-
[생활 정보] 100원이 넘는 적립 금액은 최초이지 않나 싶네요 고생하셨습니다{이모티콘}2024-04-23
-
[자유 게시판] 부활 곡에 잘 어울릴 듯 한 보이스 컬러네요 동감입니다2024-03-31
-
[생활 정보] 80원의 행복이네요{이모티콘}2024-03-21
-
[자유 게시판] 같은 의견이에요2024-03-14
-
[자유 게시판] 다시 봐도 감동입니다{이모티콘}2024-03-11
-
[자유 게시판] 제가 라이브 시청을 하지 않아야 대활약을 해서 손흥민 선수를 위해 안타깝지만 자제 중입니다{이모티콘} 반더벤 또한 너무 잘하지 않았나 싶었네요2024-03-03
-
[자유 게시판] 하늘구장님 늘 감사드리며 마음을 담아 새해 인사를 전합니다 새해 복 많이 받으세요2024-02-09
-
[이슈와 관심] 최소 누군가는 가학 대통령으로 기억할 것 같습니다2024-01-29
댓글
첫 번째 댓글을 남겨 주세요