샤브샤브

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shadow2fox 198 2022.09.06 22:37

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조리법

 1.다시마 1kg 부셔 주고   물 6L 넣고 끓여 줍니다 
끓기 시작하면 3분 끓여 줍니다
3분 끝났으면 상온의 온도로 식을 때 까지 기다려 줍니다
2.원하시는 야채와 버섯을 준비해 줍니다
(배추,감자,새송이버섯,표고버섯,대파,어묵,고추,두부)
칼국수 면, 애호박 대파 표고버섯도 준비해 줍니다 
3.다시마 육수를 걸러 줍니다
4.육수 한 컵 240ml 넣고 물 4컵 960ml 넣고 혼다시 1/2TB 넣고 섞어 줍니다
5.다진마늘 1TB 국간장 1t  후추 넣어 줍니다
6.미나리 ,쪽파, 고추, 갈랑가, 레몬그라스 넣어 줍니다
7.이제 감자와 어묵을 넣어 줍니다
8.레몬주스 1t 넣어 줍니다
9.차돌박이 준비해 줍니다
10.육수에 야채와 고기 담궈서 드시면 됩니다
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- 서명 : 인간에게 가장 큰 선물은 자기 자신에게 기회를 주는 것이다. - 크리스 가드너, Chris Gardner -
- 자기소개 : There's never a shortcut to happiness.

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