떡국

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shadow2fox 16 2023.01.17 22:13

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조리법

 1.간 소고기 300g,떡국 떡300g,대파 40g,만두 6개, 계란 한 개, 황태 10g 준비해 줍니다
2.웍에 식용유 1TB 넣고 달궈지는 동안 계란 한 개를 깨고 풀어 줍니다
그리고 소금을 조금만 넣어 줍니다
3.달궈진 웍에 계란을 풀고 기다렸다가 동글게 굴려 줍니다 
4.불을 끄고 뒤집어 주고 바로 꺼내줍니다
5.웍에 소고기 넣고 식용유 1TB,간장 1TB, 설탕 1TB,미원 1/2t, 다시다 1/2t, 다진마늘 1TB, 후추 취향껏 넣어주고 고기를 익혀 줍니다
6.고기를 그릇에 덜어 줍니다
7.웍에 떡 넣어주고 만들어 둔 사골 1L 넣고, 준비해 둔 재료(파,만두,황태를) 넣어줍니다
8.끓기 시작하면 3분 끓여 줍니다
9.완성 되면 떡국을 덜어주고 지단과 김 고기를 고명으로 올려줍니다
10.취향에 맞게 간을 맞춰줍니다
(소금&미원 또는 다시다&간장)
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- 가입일 : 2015-03-10 12:21:44
- 서명 : 인간에게 가장 큰 선물은 자기 자신에게 기회를 주는 것이다. - 크리스 가드너, Chris Gardner -
- 자기소개 : There's never a shortcut to happiness.

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