주꾸미볶음

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shadow2fox 66 2023.02.03 00:19

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조리법

 1.양배추 500g을 2~3cm 두께로 썰어 줍니다
2.주꾸미 6미 5봉지를 해동해 줍니다
3.소금 4TB넣고 손으로 문질러 줍니다
4.거품이 생기면 물에 헹궈줍니다
5.양념장 만들기: 미림 2TB, 정종 2TB, 참치액 4TB, 굴소스 2TB, 다진마늘 2TB, 일반 고춧가루 7TB, 매운 고춧가루 3TB,미원 1TB, 꽃소금 1TB, 설탕 4TB, 소고기 다시다 3TB, 멸치 다시다 1TB,물 반 컵 120ml 넣고 섞어 줍니다
6.냄비에 기름 2TB 양배추 250g 넣고 볶아 줍니다
7.토치로 양배추를 지져 줍니다
8.주꾸미를 넣어 줍니다 소스 2TB(3TB은 짭니다) 넣고 볶아 줍니다
9.센 불 유지해 줍니다
10.고춧가루 1TB 화유 1/2TB 섞어 줍니다
11.그릇에 담아 줍니다
12.업장 느낌의 주꾸미 만들겠습니다
13.끓은 물에 주꾸미를 데쳐줍니다
14.차가운 물에 헹궈 줍니다
15.식용유 3TB넣고 불 켜주고 양배추 250g 넣고 주꾸미 3봉 넣어 줍니다
16.섞어 줍니다
17.식용유 조금 넣어 줍니다
18.물도 살짝 넣어 줍니다
19.소스 2TB (3TB 짭니다) 넣어 주고 볶아 줍니다
20.다 볶아 졌으면 마지막으로 참기름 1t 넣고 그릇에 담아 줍니다
21.파&깨를 얹어 줍니다
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- 가입일 : 2015-03-10 12:21:44
- 서명 : 인간에게 가장 큰 선물은 자기 자신에게 기회를 주는 것이다. - 크리스 가드너, Chris Gardner -
- 자기소개 : There's never a shortcut to happiness.

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