냉동만두피자

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shadow2fox 120 2023.12.28 23:33

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재료

냉동만두, 모짜렐라 치즈, 토마토케첩, 식용유

조리법

1. 끓는물에 냉동만두 7개를 넣고 4분 정도 삶아주세요. 전자레인지를 사용할 때는 만두가 반쯤 잠기게 물을 붓고 4분간 돌려주세요.

2. 만두가 익으면 체에 밭쳐 물기를 빼주세요.

3. 팬에 식용유를 두르고 익힌 만두를 넣은 후 나무주걱으로 잘게 잘라 으깨듯이 납작하게 펴주세요. 

4. 골고루 편 만두 위에 토마토케첩을 뿌린 후 모짜렐라 치즈를 70g 뿌려주세요. 기호에 따라 체다 치즈를 섞거나 베이컨, 양파, 파프리카가 있다면 함께 넣어도 좋아요.

5. 종이호일을 덮고 중불에서 치즈가 녹을 때까지 익혀주세요. 가스레인지를 사용할 경우는 종이가 탈 수 있어 알루미늄 쿠킹호일을 덮어 사용하는 게 좋아요. 

6. 치즈가 녹고 만두피자 바닥이 노릇노릇해지면 냉동만두피자 완성!

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