날개달린 교자 굽기 ‹ 골라먹는 요리

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shadow2fox 793 2018.08.23 00:25:42


재료	해동한 냉동만두(6개), 물 (1/4컵, 50ml), 밀가루 1작은숟가락(커피숟가락), 약간의 오일
코멘트	냉동만두를 사용할때, 냉동실에 보관한 만두를 바로 사용하면 구울때 기름이 튈 수 있으니 냉장실에 보관해 해동한 후 사용해주세요. 저는 지름 20cm 팬에 구웠는데요. 더 많은 양을 굽고 싶다면 물과 밀가루의 양을 좀 더 늘려주세요. 젓가락이나 뒤집개로 뒤집으면 날개가 찢어질 수 있어요. 영상에 나온대로 만두위에 접시를 대고 팬을 뒤집으면 날개가 찢어지지 않게 접시에 담을 수 있어요. 이때 뜨거울 수 있으니 손조심 집에 팬 뚜껑이 없을땐, 그냥 다른 냄비뚜껑 사용하세요.

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