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옛날짜장면

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shadow2fox 35 2022.06.11 20:46

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조리법

1.양파 500g, 감자 300g, 양배추 300g, 
양배추는 크게 썰어줍니다, 양파 4등분 해줍니다, 감자 1cm 두께로 도톰하게 썰어 줍니다
2.돼지고기는 300g 준비해 줍니다
3.오이 계란 옵션입니다
4.프라이팬에 식용유 4TB넣고 붙 켜주고 돼지고기 넣고 볶아 줍니다
5.고기의 수분이 날아 가고 색깔이 나기 시작하면 간장 2TB 넣고 양파 200g 넣어줍니다
6.간장의 수분이 날아 갔으면 감자 빼고 야채 다 넣어 줍니다
7.감자를 다 넣고 물 5컵 1.2L 넣고  끓여 줍니다
8.끓기 시작 하면 타이머 10분 맞춰줍니다
9.춘장 4TB 넣고 설탕 3TB 넣고 잘 섞어 줍니다
10.미원 1TB넣고 추가적으로 설탕 1TB조금 안 되게, 춘장 1TB 가득. 미원 1t 넣어 줍니다
면 알아서 삶아 줍니다
11.전분 2TB,물 2TB 넣고 전분물을 만들어 줍니다
12.전분물을 골고루 부어 줍니다
13.마지막 참기름 1/2TB 넣어줍니다
14.고명으로 계란이랑 오이 얹어 줍니다
10
shadow2fox - 회원등급 : 숲/Level 134 - 포인트 : 2,368,338
레벨 134
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- 가입일 : 2015-03-10 12:21:44
- 서명 : 인간에게 가장 큰 선물은 자기 자신에게 기회를 주는 것이다. - 크리스 가드너, Chris Gardner -
- 자기소개 : There's never a shortcut to happiness.

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