시판용 사골육수 떡만둣국
페이지 정보
shadow2fox
1,563
2017.05.26 00:45:36
짧은주소
-
https://yadolee.com/cooking/161 주소복사
평점
본문
| 재료 | 떡국용 떡(slieced rice cake) - 100g 만두(dumpling) - 3~5 시판용 사골육수(beef leg bone soup) - 500ml 달걀(egg) - 1 대파(green onion) - 1/2 김(weed) 소금(salt) 후추(pepper) |
| 요리법 | 1. 대파를 잘게 썬다. 2. 달걀을 노른자와 흰자로 나눠 담는다. 3. 노른자, 흰자 각각 휘젓는다. 4. 코팅팬에 기름은 두르고 키친타월로 다시 닦는다. 5. 아주 약불에 달걀물을 두르고 천천히 익힌다. 6. 달걀지단을 식힌 후 채썬다. 7. 시판용 육수를 냄비에 담고 끓인다. 8. 육수가 끓어 오르면 떡을 넣는다. 9. 다시 끓어 오르면 만두와 파를 넣는다. 10. 적당히 끓이고 맛을 본 후 소금간을 한다. 11. 그릇에 옮겨 담는다. 12. 대파, 지단, 김가루등 고명을 얹어 마무리한다. *지단이 어렵거나 귀찮으시면 달걀을 풀어 냄비 가쪽에 국물을 휘젓지 않고 넣어주세요(제 영상중 '달걀국' 영상 방법으로 하셔도 됩니다.) *제품 육수는 그냥 먹으면 제품맛이 강해요. 꼭 대파를 넣어줘야 시원한 맛이 나요. *제품 육수에 간이 되있을수도 있으니 만두와 대파를 넣고 끓인 후 맛을 보고 소금간을 해주세요. *만두는 생가득-평양왕만두를 사용하였고, 시판용 사골은 비비고-사골곰탕을 사용하였습니다. |
레벨 147
경험치 3,236,680
Progress Bar 39.42%
- 가입일 : 2015-03-10 12:21:44
- 서명 : 인간에게 가장 큰 선물은
자기 자신에게 기회를 주는 것이다.
- 크리스 가드너, Chris Gardner -
- 자기소개 : There's never a shortcut to happiness.
-
[골라먹는 요리] 제육볶음2025-06-29
-
[좋은 생각] 선한 것은 약자를 도우려는 사람들이다2025-06-29
-
[좋은 생각] 확신에 모든 것을 잃었고 경계심에 모든 것을 지켜 냈다2025-06-29
-
[좋은 생각] 타인에게 할 것은 기대가 아니라 감사다2025-06-29
-
[좋은 생각] 시작하는 데 있어서 나쁜 시기라는 것은 없다2025-06-29
-
[좋은 생각] 세 가지 헛된 확신이 우리를 가로막는다2025-06-29
-
[좋은 생각] 술을 먹고 해결하려고 하지 마세요2025-06-29
-
[공유 자료실] Everything 1.4.1.1028 - 실시간 파일/폴더 검색 프로그램2025-06-28
-
[일일 메모장] 공감되는 말씀입니다2025-06-03
-
[일일 메모장] 그 어떤 후보도 내게 직접적인 득이 될 수 없다면 내 친지와 내 이웃에게 득이 될 것 같은 후보를 뽑으시고 여러모로 따져 보고 헤아려 보아도 그런 자질을 갖춘 이를 찾을 수 없다면 내 나라에 더 득이 되어 줄 후보를 뽑으셨으면 좋겠습니다 어쩌면 내 코가 석 자라는 말도 자유가 없다면 배 부른 소리 일 수 있습니다 어느 개념있는 배우에 대한 기사로 갈음하고 싶습니다 {글} 꼭 소중한 투표 행사하셨으면 합니다2025-06-03
-
[자유 게시판] 저 또한 소중한 하나 표를 행사하려 합니다 좋은 결과를 기대하고 싶습니다2025-06-03
-
[이슈와 관심] 29일 시청했으나 이제서야 댓글을 답니다 속이 타들어가는 느낌과 메스꺼움 그리고 온전치 않은 정신에 불편한 감정을 다스릴 수 없는 시기라 무슨 말을 피력하기가 참 어렵습니다 당분간은 이 상태일 듯 하네요 그럼에도 불구하고 뉴스타파의 노고에 박수를 보냅니다2025-06-01
-
[이슈와 관심] 미약하나마 동참했습니다2025-05-04
-
[생활 정보] 음 180원 다른 운을 기대해봐야겠네요2025-04-26
-
[생활 정보] 나라가 혼돈의 시기를 겪다 보니 봄을 만끽할 겨를 조차 느낄 수 없었네요 정보 감사합니다2025-04-07
-
[생활 정보] 새해 복 많이 받으십시오2025-01-31
댓글
첫 번째 댓글을 남겨 주세요