한우 불고기버거
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shadow2fox
595
2020.02.23 23:54
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재료 | 불고기 | 소고기목심 2컵(300g)
양파 1/3개(80g) 대파 1/2컵(40g) 황설탕 2큰술(20g) 물엿 1큰술(20g) 맛술 1큰술(10g) 간마늘 1큰술(15g) 진간장 4큰술(40g) 참기름 3큰술(20g) |
마요네즈 소스 | 마요네즈 1/2컵(100g)
단무지 2줄(50g) 청양고추 2개(14g) |
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불고기버거 | 핫도그빵 1개
불고기 적당량 마요네즈소스 적당량 케첩 적당량 모짜렐라슬라이스치즈 1장 |
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조리법 | 불고기 | 1. 양파는 채 썰고 대파는 송송 썰어 준비한다.
2. 소고기 목심은 사방 4cm 정도로 잘라 준비한다. 3. 큰 볼에 우목심,양파,대파,황설탕,물엿,맛술,간마늘을 넣어 버무려 준다. 4. 설탕이 녹으면 간장,참기름을 넣고 버무려준다. 5. 프라이팬에 양념한 고기를 올리고 수분이 날라가도록 볶는다. |
마요네즈 소스 | 1. 청양고추, 단무지는 잘게 썰어 준비한다.
2. 그릇에 청양고추, 단무지, 마요네즈를 넣고 골고루 섞어준다. |
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불고기버거 | 1. 빵은 반으로 갈라 찜통에 넣어 2분 정도 찐다.
2. 빵에 마요네즈소스를 골고루 발라준다. (치즈를 넣을 경우 치즈를 올리고 마요네즈소스를 발라준다.) 3. 볶아 둔 불고기를 올린다. 4. 케첩을 뿌려 마무리한다. |
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- 가입일 : 2015-03-10 12:21:44
- 서명 : 인간에게 가장 큰 선물은
자기 자신에게 기회를 주는 것이다.
- 크리스 가드너, Chris Gardner -
- 자기소개 : There's never a shortcut to happiness.
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