소고기 뭇국, 소고기 버섯국

페이지 정보

shadow2fox shadow2fox 1,049 1 2019.12.23 23:55:05

짧은주소

  • https://yadolee.com/cooking/336 주소복사

평점

  • 평점 : 5점 (1명 참여)

본문

소고기 뭇국		 재료 무 1과1/2컵(230g)
소양지 1컵(150g)
양파 1/4개(50g)
참기름 1큰술(8g)
식용유 1큰술(8g)
대파 1/3컵(30g)
간마늘 1큰술(15g)
국간장 2큰술(20g)
멸치액젓 2큰술(20g)
꽃소금 1/2큰술(5g)
후춧가루 적당량
물 1.5L
조리법 1. 무는 사방 3cm 정도로 편 썰기 하여 준비한다.
2. 소고기는 핏기를 제거하여 준비한다.
3. 대파는 송송 썰거나 어슷썰고 양파는 채 썰어 준비한다.
4. 냄비에 참기름, 식용유을 두르고 소고기를 넣어 볶는다.
5. 고기의 겉면이 익으면 무를 넣어 볶는다.
6. 고기가 익으면 물, 간마늘, 국간장, 멸치액젓을 넣고 중불에서 20분 정도 끓인다.
7. 소고기가 부드러워지면 양파를 넣어 끓인다.
8. 소금으로 간을 맞추고 대파,후추를 넣어 마무리한다.
소고기 버섯국 재료 무 1과1/2컵(230g)
불고기용소고기 2/3컵(100g)
양송이버섯 3개(180g)
참기름 1큰술(8g)
식용유 1큰술(8g)
대파 1/3컵(30g)
달걀 1개(50g) 
간마늘 1큰술(15g)
국간장 2큰술(20g)
멸치액젓 2큰술(20g)
꽃소금 1/2큰술(5g)
후춧가루 적당량
물 1.5L
조리법 1. 무는 사방 3cm 정도로 편 썰기 하여 준비한다.
2. 소고기는 핏기를 제거하고 양송이버섯은 편 썰어 준비한다.
3. 대파는 송송 썰거나 어슷썰고 달걀을 풀어둔다.
4. 냄비에 참기름, 식용유을 두르고 소고기를 넣어 볶는다.
5. 고기가 반 정도 익으면 무를 넣어 볶는다.
6. 고기가 익으면 물1.5L, 간마늘, 국간장, 멸치액젓을 넣고 중불에서 끓여준다.
7. 무가 완전히 익으면 무를 건져내고 버섯을 넣어 물을 추가하여 끓인다.
8. 소금으로 간을 맞추고 달걀물, 대파를 넣는다.
9. 완성그릇에 담은 후 후춧가루를 뿌려 마무리한다.
골라먹는 요리 소고기 뭇국 버섯국 소고기 뭇국 소고기 버섯국 동영상
1
shadow2fox
10
shadow2fox - 회원등급 : 자연／Level 155 - 포인트 : 2,651,960
레벨 155
경험치 3,588,218

Progress Bar 16.6%

- 가입일 : 2015-03-10 12:21:44
- 서명 : 인간에게 가장 큰 선물은 자기 자신에게 기회를 주는 것이다. - 크리스 가드너, Chris Gardner -
- 자기소개 : There's never a shortcut to happiness.

댓글

첫 번째 댓글을 남겨 주세요

Total 554 건｜9／14 페이지

 태그
 태그
다음 페이지
이전 페이지

🏆 게시글 랭킹 탑10

랭킹 글내용 조회
1
감자의 효능~ 댓글 +1개
루루아빠 2015-03-11 16:35 		5.1k
2
마늘과 함께 북어포조림.. ^^ 댓글 +4개
루루아빠 2015-03-11 16:32 		4.7k
3
궁중떡볶이 댓글 +7개
루루아빠 2015-03-11 16:34 		4.4k
4
팥죽 댓글 +3개
루루아빠 2015-07-20 18:00 		4.0k
5
타코야키 만드는 법 댓글 +1개
루루아빠 2015-08-06 23:40 		4.0k
6
새우 갈릭 라이스 만들기 댓글 +1개
루루아빠 2015-10-29 21:58 		3.9k
7
골뱅이무침
루루아빠 2015-03-11 16:31 		3.8k
8
[집밥백선생] 계란볶음밥 댓글 +2개
루루아빠 2015-09-05 13:15 		3.8k
9
민동이의 맛있는 떡꼬치~! 댓글 +1개
루루아빠 2015-03-11 16:31 		3.7k
10
백종원 선생 레시피 TOP 7 댓글 +1개
루루아빠 2015-12-22 09:36 		3.6k