마파두부 ‹ 골라먹는 요리

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shadow2fox 943 1 1 2019.12.17 23:45:17


재료	마파두부	두부1과1/2컵(180g) 간 마늘 1/2큰술(8g) 간 돼지고기 1/2컵(80g) 만능 양념장 1/2컵(100g) 된장 1큰술(15g) 물 1/2컵(90g) 물(전분물용) 1/5컵(40g) 식용유 2큰술(15g) 참기름 1큰술(7g) 쪽파 1큰술(5g) 대파 1큰술(10g) 전분가루 1/5큰술(2g)
	만능 양념장	고추장 1컨(230g) 황설탕 1컵(150g) 굵은 고춧가루 1컵(90g) 맛술 1컵(190g) 진간장 1컵(210g) 간 마늘 1컵(200g)
조리법	1. 두부를 주사위 크기로 자릅니다. 2. 대파, 쪽파는 송송 썰어 주세요 3. 팬에 식용유를 두르고 중불로 파를 볶습니다. 4. 간 돼지고기를 넣고 풀어서 볶아 줍니다. 5. 돼지고기가 노릇노릇하게 익기 시작하면 물, 만능 양념장, 된장을 넣고 잘 저어 줍니다. 6. 자른 두부를 넣습니다. 7. 전분물을 넣고 전분이 뭉치지 않게 저어 주세요. 8. 참기름을 넣고 파를 뿌려 마무리합니다.

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개발새발 2019.12.19 08:52

음... 도전~!

축하합니다. 첫 댓글로 20경험치를 획득하였습니다.