짜장떡볶이
페이지 정보
shadow2fox
587
2020.05.21 22:38
짧은주소
-
https://yadolee.com/cooking/394 주소복사
평점
본문
재료 | 만능짜장소스 | 다진 돼지고기 2컵(320g) 대파 1대(100g) 양파 2개(360g) 춘장 1개(300g) 식용유 4/5컵(120g) 간생강 1/3큰술(3g) 설탕 3/5컵(90g) 굴 소스 1/2컵(100g) 진간장 1/3컵(60g) MSG 1큰술(10g) |
짜장 떡볶이 | 떡볶이 떡 200g 어묵 2장(80g) 대파 1/2대(60g) 물 1과1/3컵(250ml) 만능짜장소스 1/2컵(90g) 고추장 2/3큰술(10g) 설탕 1큰술(10g) 삶은 달걀 |
|
조리법 | 만능짜장소스 | 1. 양파와 대파는 잘게 썰어 준다. 2. 팬에 식용유를 두르고 대파를 넣고 수분이 날아갈 때까지 볶아준다. 3. 파 기름 향이 올라오면 양파를 넣어 수분을 완전히 날려주고 노릇해질 때까지 볶아준다. 4. 다진 돼지고기를 넣어 뭉치지 않게 풀어주며 볶아준다. 5. 돼지고기가 적당히 익으면 간 생강을 넣어준다. 6. 팬 한쪽에 진간장, 굴 소스를 넣고 눌어지도록 볶아주고, 설탕을 넣어준다. 7. 춘장을 넣고 중불로 바닥이 눋지 않도록 계속 저어주며 튀겨 완성한다. (깊은 맛을 원한다면 개인 취향에 맞게 MSG를 넣어준다.) 8. 밀폐용기에 담아 식혀서 냉장 보관한다. |
짜장 떡볶이 | 1. 대파는 송송 썰어 준비하고, 어묵은 먹기 좋은 크기로 잘라준다. 2. 팬에 물, 고추장, 설탕, 짜장 소스를 넣고 풀어준다. 3. 떡볶이 떡과 삶은 달걀을 넣고 끓여준다. 4. 떡이 적당히 익으면 대파를 넣어준다. 5. 마지막에 어묵을 넣고 끓여 간을 맞춰 완성한다. (만능 짜장 소스를 이용하여 간을 맞춰준다.) |
레벨 142
경험치 3,034,326
Progress Bar 73%
- 가입일 : 2015-03-10 12:21:44
- 서명 : 인간에게 가장 큰 선물은
자기 자신에게 기회를 주는 것이다.
- 크리스 가드너, Chris Gardner -
- 자기소개 : There's never a shortcut to happiness.
-
1 [짤방 게시판] 토키짱 - 주간 플레이보이 2024 No.102024-04-23
-
1 🔞[짤방 게시판] 야마사키 마미 - 주간 플레이보이 2024 No.102024-04-23
-
[짤방 게시판] 이케다 레이라 - 주간 플레이보이 2024 No.102024-04-23
-
1 [짤방 게시판] 이리키 마리 - 주간 플레이보이 2024 No.102024-04-23
-
[뮤직 비디오 게시판] November Rain - Guns N' Roses [Use Your Illusion I] 1991년2024-04-22
-
[뮤직 비디오 게시판] Sweet Child O' Mine - Guns N' Roses [Appetite for Destruction] 1987년2024-04-21
-
1 [짤방 게시판] 타카츠루 모모하 - 주간 플레이보이 2024 No.102024-04-20
-
1 [짤방 게시판] 사쿠라기 코코나 - 주간 플레이보이 2024 No.102024-04-20
-
[생활 정보] 100원이 넘는 적립 금액은 최초이지 않나 싶네요 고생하셨습니다{이모티콘}2024-04-23
-
[자유 게시판] 부활 곡에 잘 어울릴 듯 한 보이스 컬러네요 동감입니다2024-03-31
-
[생활 정보] 80원의 행복이네요{이모티콘}2024-03-21
-
[자유 게시판] 같은 의견이에요2024-03-14
-
[자유 게시판] 다시 봐도 감동입니다{이모티콘}2024-03-11
-
[자유 게시판] 제가 라이브 시청을 하지 않아야 대활약을 해서 손흥민 선수를 위해 안타깝지만 자제 중입니다{이모티콘} 반더벤 또한 너무 잘하지 않았나 싶었네요2024-03-03
-
[자유 게시판] 하늘구장님 늘 감사드리며 마음을 담아 새해 인사를 전합니다 새해 복 많이 받으세요2024-02-09
-
[이슈와 관심] 최소 누군가는 가학 대통령으로 기억할 것 같습니다2024-01-29
댓글
첫 번째 댓글을 남겨 주세요