두부달걀전
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shadow2fox
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2시간 42분전
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본문
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재료 |
두부 1모, 계란 3개 , 다진 마늘 1/2큰술, 대파 1/4대, 쪽파 5가닥 |
| 소스 | 간장 1T, 굴소스 1T, 스테비아 1T, 볶은 깨 1T, 물 2T, 후추 약간 |
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조리법 |
1) 계란에 소금을 넣고 잘 풀어주고, 두부는 얇게 썰어준다 2) 후라이팬을 약불로 하고, 올리브유를 두른 후 계란 물을 살짝 깔고 두부를 올린다 3) 계란 물을 두부 위로 잘 부어준다. 4) 뚜껑을 덮고 계란을 익혀준다 5) 계란이 몽글몽글 익었다면 접시를 뒤집어서 놓고 팬을 뒤집어 주면 1차 완성 6) 종지에 간장, 굴소스, 후추가루, 스테비아, 물, 볶은 깨를 넣고 소스를 만들어 둔다 7) 후라이팬에 올리브유를 두르고 다진 대파와 다진 마늘을 넣고 볶아준다 8) 파와 마늘이 하얗게 익으면 소스를 끓이다가 계란 두부를 넣고 소스가 스미도록 흔들어준다 9) 약불에서 소스를 졸여주면 완성 |
레벨 147
경험치 3,245,695
Progress Bar 59.86%
- 가입일 : 2015-03-10 12:21:44
- 서명 : 인간에게 가장 큰 선물은
자기 자신에게 기회를 주는 것이다.
- 크리스 가드너, Chris Gardner -
- 자기소개 : There's never a shortcut to happiness.
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