참치마요랑 먹는 계란초밥 ‹ 골라먹는 요리

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shadow2fox 745 1 1 2019.05.08 15:04:56


재료	달걀(4개), 밥(1공기), 김(1장), 물(1/2컵=80ml) 단촛물 : 식초(1큰술)+ 설탕(0.5큰술)+ 소금(0.3큰술) 양념 : 설탕(1큰술), 맛술(1큰술), 소금(약간) ※ 계량은 밥숟가락과 종이컵(180ml)으로 합니다.
코멘트	참고로 일본식 달걀말이를 만드실때는 ... 불은 아주 약한불에 계속 쿠킹오일을 두르고 달걀물 붓고를 반복하셔야 한답니다 달걀말이가 살짝 부드러워서 찢어지거나 모양이 흐트러질 수 있으니, 주걱과 젓가락을 두개 준비해서 잘 말아주세요~ ^^

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엘론드 2019.05.08 15:30

계란말이 모양 잡는게 참 힘들던데 숙련자라 그런지 쉽게 쉽게 하시네요. 근데 계속 보다 보니 배가 고파지네...ㅎㅎ

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