부대찌개 ‹ 골라먹는 요리

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shadow2fox 525 2021.04.07 23:24:54


재료	부대찌개	물 3컵(540ml) 통조림햄 1캔(200g) 대파 1과1/2대(150g) 소시지 2개(95g) 양파 ¼개(60g) 신김치 약1/3컵(50g) 베이크드빈스 1과1/2큰술(30g) 체다슬라이스치즈 1장(20g)
	양념장	간마늘 1큰술(20g) 굵은고추가루 2큰술(16g) 고추장 약1/2큰술(12g) 된장 약1/2큰술(12g) 국간장 약1큰술(12g) 후추가루 약간
	추가재료	라면 1개 정수물 1컵(180ml)
조리법	1. 대파는 길게 반 갈라4cm 길이로 썬다. 2. 양파는 두께0.4cm로 채 썬다. 3. 소시지 1개는 두께 0.4cm로 어슷썰기 하고, 나머지 1개는 길게 4등분하여 3cm정도 길이로 자른다. 4. 통조림 햄 1/3개는 두께 0.4cm 정도로 편 썰고,1/3개는 두께 0.5cm 정도로 채 썬다. 5. 나머지 1/3개의 통조림 햄은 비닐봉지에 넣고 손바닥으로 으깨어 준비한다. 6. 냄비에 대파, 양파를 깔고 손질한 소시지와 햄을 올린다. 7. 양념장 재료와 김치를 냄비에 넣고 베이크드빈스를 올린다. * 양념장을 한데 넣고 섞어서 넣어도 좋다. 8. 물을 넣고 슬라이스치즈를 올린 후 강 불에 끓인다. 9. 찌개가 끓으면 가스버너로 옮겨 강 불에 약 3분정도 끓여 완성한다. * 라면을 넣을 경우 끓었을 때 물1컵을 넣고 다시 끓으면 면을 넣어 익힌다.

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