소고기 된장찌개
페이지 정보
shadow2fox
594
2020.08.14 22:13
짧은주소
-
https://yadolee.com/cooking/426 주소복사
평점
본문
재료 | 2인분
소고기(양지) 60g 두부 약 1/2모(80g) 돼지 호박 약 1/2컵(30g) 무 약 1/2컵(50g) 양파 약 1/2컵(40g) 대파 약 1/3대(30g) 청양고추 2개(20g) 홍고추 1개(10g) 물 2컵(380ml) 된장 3큰술(60g) 굵은 고춧가루 1/3큰술(2g) 간 마늘 1/2큰술(10g) |
조리법 | 1. 냄비에 소고기를 넣고 볶는다. (냄비의 두께에 맞게 불 조절을 하며 소고기를 볶아준다.) 2. 무는 사방 2cm 크기, 0.5cm 두께로 썬다. 3. 청양고추, 홍고추는 1cm 두께로 어슷, 대파는 1cm 두께로 송송 썬다. 4. 돼지 호박은 3등분 하여 0.5cm 두께로 썬다. 5. 양파는 적당한 크기로, 두부는 주사위 모양으로 썬다. 6. 소고기가 익으면 물을 붓고 무, 된장을 넣고 10분 정도 약불로 끓여준다. ( 한번 끓여 식힌 후, 다시 끓여주면 더 깊은 된장찌개를 만들 수 있다. ) 7. 10분 후, 채소와 두부, 간 마늘과 굵은 고춧가루를 넣어 5분 정도 끓여준다. (MSG는 기호에 맞게 넣어 준다.) 8. 뚝배기에 옮겨 담아 완성시켜준다. |
레벨 142
경험치 3,031,172
Progress Bar 66%
- 가입일 : 2015-03-10 12:21:44
- 서명 : 인간에게 가장 큰 선물은
자기 자신에게 기회를 주는 것이다.
- 크리스 가드너, Chris Gardner -
- 자기소개 : There's never a shortcut to happiness.
-
[좋은 생각] 사람의 뇌2024-04-19
-
[좋은 생각] 모든 사람이 장미일 필요는 없다2024-04-19
-
[좋은 생각] 지금껏 감고 있던 한쪽 눈을 뜰 수 있는 절호의 기회2024-04-19
-
[좋은 생각] 머물지 마라 그 아픈 상처에2024-04-19
-
[좋은 생각] 사람들은 누구나 스스로 판단하기보다는 남의 말을 그냥 믿으려고 한다2024-04-19
-
[골라먹는 요리] 빨간 어묵2024-04-19
-
2 [Web Server Tip] 그누보드(영카트) 5.5.16+22024-04-18
-
1 [짤방 게시판] 이소무라 미우 - 주간 플레이보이 2024 No.8•92024-04-13
-
[자유 게시판] 부활 곡에 잘 어울릴 듯 한 보이스 컬러네요 동감입니다2024-03-31
-
[생활 정보] 80원의 행복이네요{이모티콘}2024-03-21
-
[자유 게시판] 같은 의견이에요2024-03-14
-
[자유 게시판] 다시 봐도 감동입니다{이모티콘}2024-03-11
-
[자유 게시판] 제가 라이브 시청을 하지 않아야 대활약을 해서 손흥민 선수를 위해 안타깝지만 자제 중입니다{이모티콘} 반더벤 또한 너무 잘하지 않았나 싶었네요2024-03-03
-
[자유 게시판] 하늘구장님 늘 감사드리며 마음을 담아 새해 인사를 전합니다 새해 복 많이 받으세요2024-02-09
-
[이슈와 관심] 최소 누군가는 가학 대통령으로 기억할 것 같습니다2024-01-29
-
[이슈와 관심] {글:링크} 배추도 매출도 아닌 배출로 들려서... 한동안 또 시끄러울 것 같습니다.2024-01-28
댓글
첫 번째 댓글을 남겨 주세요