튜나멜트 토스트
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shadow2fox
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2021.04.20 23:17:03
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평점
본문
| 재료 | 튜나 샐러드 (2개 기준) |
통조림참치 1캔(100g) 양파 약1/6개 마요네즈 2큰술 치킨무 8개 황설탕 1/3큰술 꽃소금 약간 후추가루 약간 |
| 튜나멜트 토스트 (1개 기준) |
버터 약 2와1/2큰술 식빵 2장 슬라이스체다치즈 4장 튜나샐러드 1/2양 |
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| 조리법 | 튜나 샐러드 | 1. 양파, 치킨무는 사방 0.5cm 정도로 잘게 다져 깊은 볼에 담아 준비한다. 2. 통조림참치는 기름을 제거하고 양파, 치킨무와 함께 깊은 볼에 담아 준비한다. 3. 재료를 담아 둔 볼에 꽃소금, 황설탕, 마요네즈, 후추가루를 넣고 잘 섞어 튜나샐러드를 만든다. |
| 튜나멜트 토스트 | 1. 2장의 식빵에 각각 슬라이스체다치즈 2장씩을 빵 크기에 맞춰 올린다. 2. 치즈를 올린 식빵 1장에 튜나샐러드 1/2양을 전체적으로 펼쳐 올린다. 3. 또 다른 식빵 1장을 샐러드 위에 덮는다. 4. 프라이팬에 버터 절반을 두르고 중 불에 녹인다. 5. 버터가 완전히 녹으면 샌드위치를 올린 후 프라이팬을 닦듯이 돌려가며 한쪽 면을 굽는다. * 빵에 색이 나기 시작하면 약 불로 줄여 굽는다. 6. 샌드위치를 잠시 빼두고 남은 버터 절반을 프라이팬에 올려 녹인다. 7. 샌드위치의 굽지 않은 면을 바닥으로 가도록 올리고 살살 눌러가며 굽는다. 8. 양 쪽면이 갈색이 나도록 구워지고 치즈가 녹으면 샌드위치를 도마로 옮긴다. 9. 샌드위치를 먹기 좋은 크기로 자른 후 그릇에 옮겨 담아 완성한다. |
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- 서명 : 인간에게 가장 큰 선물은
자기 자신에게 기회를 주는 것이다.
- 크리스 가드너, Chris Gardner -
- 자기소개 : There's never a shortcut to happiness.
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