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치즈순대

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shadow2fox 2 149 1 2021.07.01 23:03

평점

  • - 평점 : 5점 (1명 참여)

본문

재료
 (1접시 기준)
고추장 약1/2큰술
토마토소스 약3/4컵
간마늘 1큰술
굵은고추가루 1과1/2큰술
순대 320g
모짜렐라치즈 2봉지
깻잎 5장
청양고추 2개
대파 1/5대
조리법 1. 대파, 청양고추는 두께 0.3cm로 송송 썰어 준비한다.
2. 깻잎은 반으로 자른 후 가늘게 채 썰어 준비한다.
3. 순대는 두께 0.5cm 사선으로 썰어 준비한다.
4. 깊은 볼에 토마토소스, 간마늘, 고추장, 굵은고추가루, 대파를 섞어 양념장을 만든다.
   *사용하는 토마토소스의 간이 약할 경우 꽃소금 또는 진간장으로 간을 맞춘다.
5. 전체적으로 움푹 파인 접시에 순대를 겹치지 않도록 깔아 준 후 양념장을 순대가 덮이도록 올린다.
6. 청양고추, 깻잎을 골고루 올린 후 다시 한번 순대, 양념장, 청양고추, 깻잎 순서로 한층 더 쌓아 올린다.
7. 마지막으로 모짜렐라치즈를 전체적으로 펼쳐 올리고 전자레인지에 약 4분~4분30초 정도 돌려 완성한다.
   *1000w전자레인지 기준 4분20초 정도 돌린다. 
   *전자레인지에 돌리는 시간은 전력에 따라 조절한다.
   *전자레인지에서 꺼낼 때에는 그릇이 뜨거우니 마른 행주로 잡거나 장갑을 끼고 꺼낸다.
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shadow2fox - 회원등급 : 숲/Level 131 - 포인트 : 2,265,901
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- 가입일 : 2015-03-10 12:21:44
- 서명 : 인간에게 가장 큰 선물은 자기 자신에게 기회를 주는 것이다. - 크리스 가드너, Chris Gardner -
- 자기소개 : There's never a shortcut to happiness.

댓글2

궁금이님의 댓글

궁금이 2021.07.17 20:24

아오...치즈순대라니... 이상하다.

Noanswer1님의 댓글

Noanswer1 2021.07.03 11:18

치즈+순대라니 ㄷㄷ

축하합니다. 첫 댓글로 19경험치를 획득하였습니다.