볶음고추장
페이지 정보
shadow2fox
444
2021.07.20 23:06
짧은주소
-
https://yadolee.com/cooking/520 주소복사
평점
본문
재료 | 볶음고추장 | 양파 3/5개 대파 약1/3개 식용유 약1/3컵 간마늘 약1과1/2큰술 다진소고기 1/2컵 진간장 1과1/2큰술 황설탕 약3큰술 고추장 1컵 |
냉비빔라면 | 물(라면삶는용) 3컵 라면사리 1개 볶음고추장 약2와1/2큰술 간깨 1/2큰술 식초 1큰술 |
|
조리법 | 볶음고추장 | 1. 양파는 0.5cm 두께로 잘게 다져 준비한다. *푸드커터기로 다져서 사용해도 좋다. 2. 대파는 길게 반 갈라 0.3cm두께로 송송 썰어 준비한다. 3. 깊은 프라이팬에 양파, 대파, 식용유, 간마늘, 다진소고기를 넣고 강 불에 올린다. 4. 재료가 익기 시작하면 중 불로 줄여 수분이 날아가고 기름만 남을 때 까지 볶는다. 5. 강 불로 키운 후 재료가 노릇하게 눌리도록 볶은 후 가장자리로 밀어 둔다. 6. 기름만 있는 빈 공간에 진간장을 넣고 끓으면 밀어 둔 재료와 함께 섞는다. 7. 수분이 사라지면 황설탕을 넣고 볶은 후 제일 약한 불로 줄이고 고추장을 넣어 약 5분정도 볶아 완성한다. *부드러운 볶음고추장을 원한다면 물을 넣고 농도를 조절한다. *완성 된 볶음고추장은 식힌 후 밀폐통에 담아 냉장 보관한다. |
냉비빔라면 | 1. 냄비에 라면 삶을 물과 라면사리를 넣고 강 불에 올려 면이 완전히 익을 때 까지 삶는다. * 물을 먼저 올리고 끓은 후 라면사리를 넣고 삶아도 좋다. 2. 다 익은 면은 체반에 밭쳐 찬물에 헹군 후 물기를 제거한다. 3. 그릇에 삶은 라면사리를 담고 그 위에 볶음고추장, 간깨, 식초를 올려 완성한다. |
레벨 142
경험치 3,033,314
Progress Bar 71%
- 가입일 : 2015-03-10 12:21:44
- 서명 : 인간에게 가장 큰 선물은
자기 자신에게 기회를 주는 것이다.
- 크리스 가드너, Chris Gardner -
- 자기소개 : There's never a shortcut to happiness.
-
1 [짤방 게시판] 토키짱 - 주간 플레이보이 2024 No.102024-04-23
-
1 🔞[짤방 게시판] 야마사키 마미 - 주간 플레이보이 2024 No.102024-04-23
-
[짤방 게시판] 이케다 레이라 - 주간 플레이보이 2024 No.102024-04-23
-
1 [짤방 게시판] 이리키 마리 - 주간 플레이보이 2024 No.102024-04-23
-
[뮤직 비디오 게시판] November Rain - Guns N' Roses [Use Your Illusion I] 1991년2024-04-22
-
[뮤직 비디오 게시판] Sweet Child O' Mine - Guns N' Roses [Appetite for Destruction] 1987년2024-04-21
-
1 [짤방 게시판] 타카츠루 모모하 - 주간 플레이보이 2024 No.102024-04-20
-
1 [짤방 게시판] 사쿠라기 코코나 - 주간 플레이보이 2024 No.102024-04-20
-
[생활 정보] 100원이 넘는 적립 금액은 최초이지 않나 싶네요 고생하셨습니다{이모티콘}2024-04-23
-
[자유 게시판] 부활 곡에 잘 어울릴 듯 한 보이스 컬러네요 동감입니다2024-03-31
-
[생활 정보] 80원의 행복이네요{이모티콘}2024-03-21
-
[자유 게시판] 같은 의견이에요2024-03-14
-
[자유 게시판] 다시 봐도 감동입니다{이모티콘}2024-03-11
-
[자유 게시판] 제가 라이브 시청을 하지 않아야 대활약을 해서 손흥민 선수를 위해 안타깝지만 자제 중입니다{이모티콘} 반더벤 또한 너무 잘하지 않았나 싶었네요2024-03-03
-
[자유 게시판] 하늘구장님 늘 감사드리며 마음을 담아 새해 인사를 전합니다 새해 복 많이 받으세요2024-02-09
-
[이슈와 관심] 최소 누군가는 가학 대통령으로 기억할 것 같습니다2024-01-29
댓글
첫 번째 댓글을 남겨 주세요