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어묵듬뿍라면

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shadow2fox 0 71 0 2021.07.28 23:12

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재료 라면 1개
물 3과1/2컵
얇은사각어묵 2장
청양고추 2개
콩나물 약1과1/2컵
대파 약1/4대
국간장 1큰술
마라소스 약2큰술 ( *취향에 맞게 넣어주세요. )
조리법 1. 냄비에 물, 다시마, 건더기스프, 콩나물을 넣고 강 불에 끓인다.
2. 사각어묵은 반으로 잘라 두께 약 0.5cm 정도로 채 썰어 준비한다.
3. 청양고추, 대파는 두께 0.3cm로 송송 썰어 준비한다.
4. 육수가 끓어 오르면 준비해둔 어묵과 라면사리, 국간장을 넣고 끓인다.
5. 면이 전체적으로 한 가닥씩 풀어지면 마라소스를 넣어 잘 섞어가며 약 1분정도 끓인다.
   *마라소스가 없다면 굵은고추가루를 넣고 끓여도 좋다.
6. 청양고추, 대파를 넣고 섞어 완성한다.
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- 가입일 : 2015-03-10 12:21:44
- 서명 : 인간에게 가장 큰 선물은 자기 자신에게 기회를 주는 것이다. - 크리스 가드너, Chris Gardner -
- 자기소개 : There's never a shortcut to happiness.

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