동태찌개
페이지 정보
shadow2fox
733
2019.12.12 00:11
짧은주소
-
https://yadolee.com/cooking/332 주소복사
평점
본문
재료 | 동태 1마리(700g) 이리 1컵(150g) 간 1/2컵(70g) 알 1컵(180g) 두부 2/3모(180g) 대파 1대(100g) 청양고추 3개(25g) 홍고추 2개(35g) 무우 1/3개(300g) 물 1.6L 쑥갓 적당량 |
양념장 재료 | 간마늘 2큰술(30g) 간생강 1/3큰술(5g) 새우젓 1.5큰술(20g) 국간장 8큰술(80g) 굵은고춧가루 3큰술(15g) 고추장 2큰술(30g) 된장 1큰술(15g) 미원 2큰술(20g) |
조리법 | 1. 대파는 줄기 부분은 반으로 가르고 길게 썰어 준비한다. 2. 무는 1cm 정도 두께로 네모지게 썬다. 3. 홍고추, 청양고추는 어슷 썰고 두부는 반으로 갈라 1cm 정도 두께로 썬다. 4. 동태, 간, 이리는 깨끗하게 세척하여 준비한다. 5. 볼에 간마늘, 간생강, 새우젓, 된장, 고추장, 국간장, 고춧가루를 넣어 섞어준다. 6. 냄비에 손질한 무, 동태를 넣고 물을 부어 끓인다. 7. 물이 끓으면 양념장을 넣고 골고루 섞어준다. 8. 무가 익으면 간 , 이리, 알을 넣어 익혀준다. 9. 대파, 홍고추, 청양고추, 두부를 고명용을 제외한 나머지를 넣어 끓인다. 10. 고명용으로 준비해둔 대파, 홍고추, 청양고추, 두부를 올려준다. 11. 쑥갓을 취향에 맞게 올려 마무리한다. |
레벨 142
경험치 3,022,469
Progress Bar 45%
- 가입일 : 2015-03-10 12:21:44
- 서명 : 인간에게 가장 큰 선물은
자기 자신에게 기회를 주는 것이다.
- 크리스 가드너, Chris Gardner -
- 자기소개 : There's never a shortcut to happiness.
-
[뮤직 비디오 게시판] 슬픈 인연 - 나미 [Nami Vol.4] 1985년2024-03-28
-
1 [좋은 생각] 불행은 반드시 일시불로 오지2024-03-21
-
1 [좋은 생각] 항상 또 다른 기회는 있기 마련이다2024-03-21
-
[좋은 생각] 꿈이 없는 것도 비참하지만 안 되는 꿈을 잡고 있는 것도 비참하다2024-03-21
-
[좋은 생각] 널 만나고부터2024-03-21
-
[좋은 생각] 눈치 있게 살아야 한다2024-03-21
-
[좋은 생각] 실수를 인정하는 것2024-03-21
-
[골라먹는 요리] 부대볶음2024-03-21
-
[생활 정보] 80원의 행복이네요{이모티콘}2024-03-21
-
[자유 게시판] 같은 의견이에요2024-03-14
-
[자유 게시판] 다시 봐도 감동입니다{이모티콘}2024-03-11
-
[자유 게시판] 제가 라이브 시청을 하지 않아야 대활약을 해서 손흥민 선수를 위해 안타깝지만 자제 중입니다{이모티콘} 반더벤 또한 너무 잘하지 않았나 싶었네요2024-03-03
-
[자유 게시판] 하늘구장님 늘 감사드리며 마음을 담아 새해 인사를 전합니다 새해 복 많이 받으세요2024-02-09
-
[이슈와 관심] 최소 누군가는 가학 대통령으로 기억할 것 같습니다2024-01-29
-
[이슈와 관심] {글:링크} 배추도 매출도 아닌 배출로 들려서... 한동안 또 시끄러울 것 같습니다.2024-01-28
-
[생활 정보] 오늘 운을 다 쓴 느낌입니다 224원😚2024-01-27
댓글
첫 번째 댓글을 남겨 주세요