고구마라떼 ‹ 골라먹는 요리

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shadow2fox 490 2020.11.06 23:03


재료	고구마(작은 것) 약2개 (200g) 물(익힘용) 40ml 황설탕 4큰술 (48g) 버터 ¼개 (20g) 물(라떼용) ½컵 (90ml) 우유 500ml 계피가루 약간
조리법	1. 고구마는 껍질을 벗긴 후 양쪽 끝부분을 잘라내고 세로로 반 길게 갈라 약 1cm정도 두께로 자른다. 2. 전자레인지용 그릇에 자른 고구마와 익힘용 물을 넣고 전자레인지에 5분 돌린다. 3. 믹서기에 익힌 고구마를 넣고 황설탕, 우유, 물, 버터를 넣어 약 1분 정도 곱게 간다. 4. 컵에 얼음을 담고 고구마 라떼를 넣어 아이스 고구마 라떼를 만들거나, 고구마 라떼를 컵에 담고 전자레인지에 약 40초~1분 정도 돌려 따뜻한 고구마 라떼를 만든다. 5. 따뜻한 고구마라떼 위에 계피가루를 뿌려 완성한다. * 영상 속 전자레인지는 전력 1000와트 제품을 사용

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