칵테일 깻잎 모히토
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shadow2fox
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2020.12.07 20:46:45
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| 재료 | 사각얼음 약 13개 레몬 1개(90g) 깻잎 약7장(13g) 소주 1/2병(180ml) 스프라이트 1캔(355ml) 황설탕 2큰술(24g) *황설탕의 양은 기호에 따라 조절한다. |
| 조리법 | 1. 레몬을 깨끗이 씻어서 세로로 반 자른다. 2. 자른 레몬 한쪽의 레몬즙을 유리병에 짜 넣은 후 껍질도 함께 넣어준다. 3. 레몬의 나머지 반쪽은 두께 0.3cm 정도로 얇게 썰어 넣는다. 4. 깻잎은 세로로 길게 자른 후 손으로 여러 번 찢어 넣는다. 5. 황설탕과 사각 얼음을 5개 정도 남기고 넣어 밀대를 사용하여 깻잎과 레몬을 짓이겨준다. 6. 준비한 소주량의 절반 정도를 넣고 밀대로 깻잎과 레몬을 더 으깬다. 7. 스프라이트를 넣고 한 번 더 골고루 섞는다. 8. 남겨둔 얼음을 넣고 골고루 섞는다. 9. 잔에 모히또를 옮겨 담아 완성한다. Tip: 다 마시고 남은 건더기와 남은 소주 반병, 스프라이트를 섞어 추가로 만들어 먹어도 좋다. |
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- 서명 : 인간에게 가장 큰 선물은
자기 자신에게 기회를 주는 것이다.
- 크리스 가드너, Chris Gardner -
- 자기소개 : There's never a shortcut to happiness.
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김에 대해 호가 있으시면 맛있습니다 해 먹어 봤는데 제 입맛에는 좋았습니다2020-05-22
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아마 대부분의 가정에서 예전부터 그렇게들 먹어 왔을 것 같습니다2020-05-02
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그럴 수도 아닐 수도2020-04-10
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땅콩을 좋아하신다면 한번 시도해 보세요2019-04-27
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고글이라도 사서 써야 ㅎㅎㅎ2016-12-26
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세상에 먹는 행복이 최고라고 생각하는 사람입니다...2016-01-12
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요리에 관심 좀 갖어야 하는데 생각보다 쉽지가 않아요.2015-12-29
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쉬우면서도 재료를 보니 어렵다는 걸 느끼게 해주는군요. 게으름....2015-12-22
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