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칵테일 깻잎 모히토

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shadow2fox 0 84 0 2020.12.07 20:46

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재료 사각얼음 약 13개
레몬 1개(90g)
깻잎 약7장(13g)
소주 1/2병(180ml)
스프라이트 1캔(355ml)
황설탕 2큰술(24g)
*황설탕의 양은 기호에 따라 조절한다.
조리법 1. 레몬을 깨끗이 씻어서 세로로 반 자른다.
2. 자른 레몬 한쪽의 레몬즙을 유리병에 짜 넣은 후 껍질도 함께 넣어준다.
3. 레몬의 나머지 반쪽은 두께 0.3cm 정도로 얇게 썰어 넣는다.
4. 깻잎은 세로로 길게 자른 후 손으로 여러 번 찢어 넣는다.
5. 황설탕과 사각 얼음을 5개 정도 남기고 넣어 밀대를 사용하여 깻잎과 레몬을 짓이겨준다.
6. 준비한 소주량의 절반 정도를 넣고 밀대로 깻잎과 레몬을 더 으깬다. 
7. 스프라이트를 넣고 한 번 더 골고루 섞는다.
8. 남겨둔 얼음을 넣고 골고루 섞는다.
9. 잔에 모히또를 옮겨 담아 완성한다.
Tip: 다 마시고 남은 건더기와 남은 소주 반병, 스프라이트를 섞어 추가로 만들어 먹어도 좋다.
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shadow2fox - 회원등급 : 숲/Level 123 - 포인트 : 2,100,807
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- 가입일 : 2015-03-10 12:21:44
- 서명 : 인간에게 가장 큰 선물은 자기 자신에게 기회를 주는 것이다. - 크리스 가드너, Chris Gardner -
- 자기소개 : There's never a shortcut to happiness.

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