꽈리고추 삼겹살볶음
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shadow2fox
1,028 1
2020.11.30 21:30:18
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| 재료 | 꽈리고추 150g (20개) 삼겹살 600g 대파 30g (2/3컵) 청양고추 30g (3개) 간마늘 30g (2큰술) 황설탕 30g (3큰술) 진간장 60ml (1/3컵) |
| 조리법 | 1. 꽈리고추는 2cm 두께로 썰어 준비한다. 2. 청양고추는 0.2cm 두께로 잘게 썰어 준비한다. 3. 삼겹살은 1.5cm 두께로 썰어 준비한다. 4. 삼겹살을 프라이팬에 넣고 노릇노릇하게 볶아준다. 5. 0.2cm 두께로 자른 대파 30g을 넣고 볶아준다. 6. 삼겹살의 색이 노릇하게 나면 프라이팬 안의 재료를 전체적으로 섞어 불 맛을 더한다. 7. 간마늘을 넣고 볶아준다. 8. 재료를 한쪽으로 몰고 기름이 모인 곳에 진간장을 넣고 튀기듯이 볶아준다. 9. 삼겹살에 간장의 향이 입혀질 수 있게 골고루 섞으면서 눌리듯이 볶아준다. 10. 꽈리고추와 청양고추를 넣고 골고루 섞으면서 볶아준다. |
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- 가입일 : 2015-03-10 12:21:44
- 서명 : 인간에게 가장 큰 선물은
자기 자신에게 기회를 주는 것이다.
- 크리스 가드너, Chris Gardner -
- 자기소개 : There's never a shortcut to happiness.
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김에 대해 호가 있으시면 맛있습니다 해 먹어 봤는데 제 입맛에는 좋았습니다2020-05-22
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아마 대부분의 가정에서 예전부터 그렇게들 먹어 왔을 것 같습니다2020-05-02
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그럴 수도 아닐 수도2020-04-10
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땅콩을 좋아하신다면 한번 시도해 보세요2019-04-27
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고글이라도 사서 써야 ㅎㅎㅎ2016-12-26
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세상에 먹는 행복이 최고라고 생각하는 사람입니다...2016-01-12
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요리에 관심 좀 갖어야 하는데 생각보다 쉽지가 않아요.2015-12-29
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쉬우면서도 재료를 보니 어렵다는 걸 느끼게 해주는군요. 게으름....2015-12-22
댓글1
Noanswer1님의 댓글
축하합니다. 첫 댓글로 16경험치를 획득하였습니다.